哈囉大家~我是周三
初次見面妳好妳好!
現在是放暑假(雖然已經到尾聲了
)，想跟大家推薦消暑的小點心
在網路上看到很喜歡的youtuber做 隔天就立馬去超市備料回來
看起來就超解暑的~
首先 材料超級簡單:
(因為自己家裡也沒有什麼專業的器材，所以都專挑簡單的料理做
)
O 蘋果汁300mlx2瓶 O吉利丁片x8片
O砂糖x2湯匙 O心儀的杯子容器
都備妥之後就開煮摟
step1.軟化吉利丁片
:把8片吉利丁浸泡在冰水裡面約3分鐘→讓它軟化變嫩Q嫩Q
吉利丁片可以拿來做超多甜點喔!有了它要做奶酪什麼的也是輕輕鬆鬆
step2.鍋子倒入蘋果汁和砂糖並開瓦斯爐小火加熱
step3.砂糖溶解後加入已軟化的吉利丁片
(加入前吉利丁要稍微瀝乾水分)(持續的加熱和攪拌喔
)
step4.全部的吉利丁都溶解後就可以關火
→把3/4的蘋果汁分裝到杯子裡↓
step5.用打蛋器把留在鍋裡的1/4蘋果汁打到發泡
(因為臨時找不到打蛋器就用了湯匙跟3根筷子瘋狂亂攪代替
手超酸
而且成效比較不好~~~)
step6.妥妥的把泡泡安置到裝了蘋果汁的杯子上頭~鋪平~~
看起來超好喝的!很像大叔下班後會喝的生啤酒
右邊放到高腳杯就變成高檔香檳!!!可以開未成年的晚宴趴摟~
放涼之後就可以冰到冷藏
等3個小時左右就可以拿出來享用拉!
用喝高粱酒的杯子裝起來小小杯的 很適合做好之後拿出去野餐
口感....就是果凍!哈哈~蠻一般的但就是超可愛很捨不得吃
喜歡上面啪滋啪滋的泡泡放到嘴巴有種慕斯的感覺~
貼心小叮嚀!吉利丁片8片好像有點太多了
大約6片就夠了呦不然會太硬沒有口感~
大家夏天都喜歡吃什麼小點心呢?歡迎留言跟我分享喔!
我們下次見
對了那位也有做啤酒果凍的youtuber就是安啾
!
她超可愛的
https://youtu.be/XGkSF5lPeno
喜歡看她開箱系列的影片 看了有滿足購物慾的感覺
留言列表
